Viser innlegg med etiketten krabbe. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten krabbe. Vis alle innlegg

torsdag 19. juli 2012

Krabbefiske

Været i dag - lettskyet, sol - max/min 24,2/11,8

Ingen sommar uden krabbe. Det e me vel adle enige om. Forresten, det e kje nødvendigt at det ska ver sommar eingang for å nyda ein goe krabbe, den smage i gronnen liga godt heila året. Men sommaren e jaffal den naturliga tiå for selvfangst.

To krabbefiskere med udstyret i orden
Nå e det sånn at våre krabbeteiner ligge trygt og godt onna hyttå. Di e fine å reine å heilt tørre, så eg syde nesten med å setta di ud. I tillegg må du ha agn i form av fisk eller någe, så då må me jo få tag i det fysst. Nei, hvis me ska ha krabbe må me kjøb an på Jørpeland eller ferigt fylte hos Helgø å di.

Viljar derimot har imidlertid starta ein karriere som krabbefiskar. Han og den nye venninnå Thea koste seg någen timar om ittemiddagen nere med bryggene på jakt itte sandkrabbar. Med profesjonelt udstyr i form av stang med snøre og klesklyba for agn, og hov. Det blei et par fine eksemplarer av sorten oppi ei bytta, den eine va faktisk såpass fine at an hadde blitt solgt i delikatessen i f eks spanialand.

Me tømte di imidlertid udi ijen, sånn at andre konne få gleden av å fiska di opp ijen ein aen dag. F eks i mårå...


fredag 18. mai 2012

Itte grunnlovsdagen

Været fredag - sol, lettskyet - max/min 18,8/5,4

Ill. foto, men absolutt
representativt
Me kjørte inn på hyttå i to tiå i det fina veret. Typisk nok itte at gårsdagens feiring av grunnlovsdagen både regna og blåste bokstaveligt talt vekk. Det e jo sånn det e med vær og klima i dette løgna landet. Årets 17 mai burde egentligt vært arrangert om igjen for oss sør for polarsirkelen. For i nordnorge va det visst bra. Og som om ikkje reggen og vind va nok, så blei det i tillegg satt ny kulderekord for nasjonaldagen. Fem-seks grader friste liksom ikkje te is-spising og lett finstas. Eg kan kje huska å ha sett så møje paraplyar og regntøy samtidigt någen gang. For egen del kledde me oss i vinterfrakkar, men det holdt på ingen måde reggenet ude. Men me slapp jaffal å frysa altfor møje onna paraplyen mens me så på det obligatoriska barnatoget. Di to andre togene fekk ver i fred for oss denne gang, der e grenser for lidelser og.

På hyttå va der imidlertid fint. Sol og rundt atten grader, og faktisk varmare ude enn inne. Me koste oss på terrassen te solå jekk ner i ni tiå. Med krabbe og litt godt i glasset. Vel og merke ikkje sjølfiska krabbe, di seie du må ha teiner udi sjøen for å få krabbe sjøl. Men Helgø å di selge fylte skall og store klør, nesten liga goe som di me får i fjorden sjøl.

Men som sagt, då må me nok prøva å finna teinene ein eller aen plass.

mandag 30. april 2012

100 år

Været i dag - noen byger om morgenen, senere lettskyet opphold - max/min 13,0/7,6

Familiebilde på tunet i 1918. Mor mi te høyre.
Lure litt på kem så va fotograf... 
Akkurat i dag kunne mor mi fylt hundre år. Hu kom te verden den 30 april i 1912, nøyaktigt femten dager itte at SS Titanic jekk på et isfjell på vei te New York og sank med mann og mus. Eg vett kje om den nyheden ennå hadde nådd den litle husmannsplassen Svortebekk som lå langt langt oppi ei li innerst i Suldal. Der va di nok merr opptatt av at terminen for mor mi sin ankomst nærma seg med stormskritt. Eg vett kje koss det forejekk, men eg tvile sterkt på om der va någen slags form for fødselhjelp på den tiå. Og jaffal ikkje på Svortebekk kor der ikkje va vei eingang. Ikkje naboar heller i kilometers omkrets. Der bodde altså besteforeldrene mine i femten år på denne øde plassen før di flytta nærmare sivilisasjonen te Sandeid. Og der oppe i liå satte di te verden seks av sine totalt elleve ongar. Høyst sannsynligt uden svangerskabskurs, jordmor, lystgass, ammehjelp eller andre hjelpemidler, bortsett fra varmt vann og reine tøyfiller. Men di må jo ha gjort møje rektigt ligavel, for fira av di elleve leve ennå, og di andre blei temmeligt gamle.

Mor mi...
Mor mi blei seksogåtti, og hadde stort sett vært friske som ein fisk nøyaktigt liga lenge. Dessverre blei hu ramma av kreft i 1997, og døde av det et år ittepå. Men hvis ikkje det hadde skjedd hadde nok mor levd i beste velgående ennå. Di va lagd av et spesielt materiale i Vårvik slektå.

Eg feira ikkje dagen på aen måde enn å jobba hardt og lenge, akkurat i mor mi si ånd. Det va nemligt det hu gjorde sjøl jønå adle år, jobba ustanseligt både hjemma og i lønna arbeid. Så her på hyttå va det grantreet fra forrige helg som blei kløyva og lødd opp. Og det va pigede mange timars slid for ein utrente kontorist. Men det blei ligavel tid te ein liden bådtur for Viljar og meg innimydlå øktene. Pluss litt småkrabbefisking på bryggå.

Om kvelden grilla me pylser og satt litt ude og nøyd freden og roen. Men det blei ligavel ein korte udekveld, klokkå ni måtte me bare inn å få med oss PL-finalen City-United 1-0. Mens Viljar koste seg med DS'en sin. Det blir nok møje action og friske luft for han og, for an ba fint om an kunne få lov å legga seg klokkå ti. Det e kje alltid det e sånn...



onsdag 4. april 2012

Fina påskeveret

Været i dag - sol - max/min 12,5/-1,2


Nye dugnad i vente...

Hvis påsken fortsette sånn så an har bjynt blir dette alle tiders drømmepåske. Der har kje vært ei sky å se på himmelen på to dager, og absolutt vindstille. Der e imidlertid ingen plagsomme varme i luftå, det e kun solå så gjør at tempen føles bra. Te gjengjeld virke den store gule varmekilden så godt at me kan sitta temmeligt lettkledde på terrassen. Spesielt kjekt for tenåringane så trenge litt farge på kroppen itte ein lange vinter.

Ute på bryggekanten, stille satt vesle ......
Men når der e såpass kaldt i luftå betyr det samtidigt nattefrost. Som igjen resulterte i at vannledningen va frøsen om morningen. Både hos oss og nabohyttå. Begge hadde glømt å sette ein krane på bittelitt renning om nåttå. Dermed måtte me ty te reserveløsning for å få litt vaskevann, men det jekk fint det og. Og itte någen timar hadde solå sørga for å tina opp vannledningen av seg sjøl.

Peiskos med litt godt i koppen
Itte frokost og litt innekos tok me ein tur ner på bryggene. Di va et sørgeligt syn itte vinteren. Den store dugnaden me hadde hatt i sommar viste seg å ver fullstendig forgjeves. Vinterstormane i januar hadde reve av heile den ytterste seksjonen av den nye delen av bryggå, som nå hang laust fortøyd i ein tau. Det va forresten ikkje den einaste bryggå i Leirvågen det hadde gått ud øve. Storm fra nordvest kombinert med flo resultere ofta i skader på den deler av øyå så me befinne oss. Dermed e det duka for ein nye store dugnad i år igjen, akkurat det så me trodde me sko sleppa i någen år framøve. 

Viljar fant fort någen jevnaldrene å leida itte småkrabber med. Det blei med leidingå, der va visst ingen så hadde lyst å havna i bøttå i dag. Me prøvde litt med fiskastangå og, men ikkje et napp eingang. Der e vel for kaldt i sjøen for både krabbe og fisk ennå, di e sannsynligvis i syden på denne tiå.

Utpå ittemiddagen fyrte me opp både grill og udepeis, og la på ei flintsteik og poteter. Det jekk fint å spisa ude, men itte solå jekk ner blei det kaldt. Me holdt ligavel ud ei stund te med pledd rundt beinå, tett opp te peisen. Før me trakk inn og spelte Rummikub før leggetid, eller rektanglene med tall så Viljar seie. Kor tar an det fra?


fredag 6. mai 2011

Krabbe og fyr på peisen

Været i dag - max/min temp 14,0/10,0 - Skyet, enkelte regnbyger ettermiddag og kveld

Goe fyr i udepeisen
Så va det hyttehelg igjen. Rakk kvart øve tri båden fra Lauvvik, og va inne før fira. Kjørte innom den nye egg-gården på Idsal og kjøpte med oss et brett med brune hønekuler. Måtte fyra litt i peisen, der va kje særligt varmt verken inne eller ude.

På kveldsmenyen sto det krabbe. I mangel på båt og sjølfisking måtte me nøya oss med fylte krabbar og någen klør. Og som de fleste måltidene på hyttå blei dette  og inntatt udendørs. Me måtte bare kle oss litt ekstra godt. Fyrte opp med goe tørre ved i utepeisen, og satt ude te midnatt. Va litt kalde på skinkene når me endelig trakk innendørs, der e kje heilt sydenvarme her ennå kan du sei. Jaffal ikkje om nåttå.